Slush-Becher · Ratgeber
Welche Bechergröße für Slush?
200, 300 oder 400 ml – und wann der Yard Cup? Die Größe ist kein Detail, sondern ein Preishebel. Hier steht, welche Größe zu welchem Standort passt.
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Die Bechergröße entscheidet über Preisstufen und damit über den Durchschnittsbon. Mit einer durchdachten Staffel bieten Sie für jeden Gast die passende Portion – und lenken den Verkauf sanft nach oben.
Die Größen im Überblick
Die kleine Portion für jüngere Kinder oder als günstiger Einstiegspreis. Senkt die Hemmschwelle und passt an Standorte mit viel Laufkundschaft.
Die meistverkaufte Größe – gutes Verhältnis aus Preis und Menge. Die sichere Wahl als Leitgröße an fast jedem Standort.
Die große Portion für heiße Tage und ältere Gäste. Hebt den Bon, ohne dass der Wareneinsatz stark steigt.
Über den Papier-Bechern steht der Yard Cup als Premium-Stufe: Mehrweg, Motiv, Sammelobjekt – und der höchste Preis. Eine gute Staffel reicht damit vom günstigen 200-ml-Einstieg bis zum Yard Cup als Highlight.
Warum größere Becher die Marge heben
Der Trick liegt in der Kostenstruktur: Slush ist zu rund 90 % Ertrag, der Sirup ist der kleinste Posten. Ein größerer Becher braucht etwas mehr Sirup, aber deutlich mehr Verkaufspreis – der Aufschlag landet fast vollständig im Deckungsbeitrag. Wie sich das konkret rechnet, steht im Ratgeber Marge pro Becher.
Häufige Fragen
Papier-Becher in 200, 300 und 400 ml sowie Yard-Cup-Mehrwegbecher. Dazu passende Deckel und Löffelhalme. So decken Sie jede Portion vom Kinder-Snack bis zum großen Durstlöscher ab.
In der Regel die 300-ml-Größe: Sie trifft das beste Verhältnis aus Preis und Menge und eignet sich als Leitgröße. 200 ml senkt die Einstiegshürde, 400 ml hebt den Bon an heißen Tagen.
Weil der Sirup der kleinste Kostenblock ist, steigt der Wareneinsatz mit der Größe nur wenig – der höhere Verkaufspreis größerer Becher wirkt fast voll auf den Deckungsbeitrag. Details in der Kalkulation.
Ja, als Premium-Stufe über den Papier-Bechern. Der Yard Cup ist Mehrweg und Sammelobjekt zugleich und rechtfertigt den höchsten Preis – ideal an Familien-Standorten.
Die passende Becher-Staffel für Ihren Standort.
Von 200 ml bis Yard Cup – wir stellen Ihnen Größen, Deckel und Löffelhalme zusammen, mit denen Sie jede Preisstufe abdecken.
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